Float like a butterfly, sting like a bee
Hejsan alla fina!!
Jag ska inte ge upp, inte när jag har kommit såhär långt. Igår innan jag somnade började jag tänka på hur långt jag egentligen har kommit.. Inte bara fysiskt utan mentalt också. Jag tror mer på mig själv nu än vad jag gjorde för 8 månader sen. Men den fysiska biten är nog den största förvandlingen - att ha gått ner 22 kg (sist jag vägde mig, 7 Augusti) och att jag har mer fysisk ork och att jag starkare. Att ha gått ner så mycket i vikt sätter ju sina spår på kroppen, igår märkte jag hur mycket lös hud jag egentligen har på kroppen. Det är helt sjukt! Jag vet ju att det kommer att dra ihop sig sålänge man tränar och äter bra! Men det såg helt sinnessjukt ut när jag låg och drog i det. Trodde inte att det skulle vara såpass mycket som det egentligen är. Tog några bilder för att visa er!(ber om ursäkt om det är lite äckligt, men aja..) Det roligaste med den lösa huden på mina underarmar är att jag kan bitchslapa mig själv med den, hehe..

—
Igår kom mina efterlängtade böcker som jag beställde från Adlibris, jag trodde att böckerna inte skulle vara till nån nytta - men jag hade så fel! Jag tipsar dessa böcker till alla som funderar på halvfasta eller som vill ha mer recept på måltider med ett visst kaloriintag. 5:2 Dieten, friskare, smalare, längre liv med halvfasta av Dr Michael Mosley & Mimi Spencer är en faktabok från bonnier, men den innehåller inte bara fakta om dieten, den är faktiskt mycket läsvärd. I boken får man blandannat läsa om när Michael börjar med 5:2 dieten och hur det går, måltidsförslag för 5:2 dieten, fastans vetenskapliga grund och kaloritabell!
I den andra boken, 5:2 Kokboken - läckra recept på måltider med 100, 200 eller 300 kalorier av Angela Dowden. Jag är ganska kräsen när det gäller mat, jag brukar inte vilja pröva nya måltider eller livsmedel som jag aldrig prövat innan.. Men den här boken har fått mig att ändra mig, jag vill smaka nästan allt i denna bok! Men den innehåller inte bara recept, utan den innehåller mycket annat - tillexempel, information om periodisk fasta, de positiva hälsoefekterna, hur man kommer igång, resultat av 5:2 dieten, kaloritabell och mycket mer. Det är 84 sidor med recept, frukost, lunch, middag och dessert. Hur bra som helst! Och på framsidan av boken står det "Boken som kan förändra ditt liv!" - och jag tror det stämmer! Oavsett om man redan använder sig av 5:2-dieten, är på jakt efter matinspiration eller bara är nyfiken och vill veta mer så finns det alltid någonting i boken för en!

Och sen vill jag klargöra att 5:2 dieten inte passar alla. Barn och tonåringar bör aldrig utsättas för den typ av näringsmässig stress som fasta innebär. Följ inte dieten om något av följande stämmer in på dig. (rådgör med en läkare om du är osäker)
• Om du är gravid, försöker bli gravid eller ammar
• Om din vikt ligger på nedre gränsen för en hälsosam vikt. Det kan du kontrollera med hjälp av en BMI-kalkylator på nätet. Ett BMI på 20 eller mindre indikerar att du inte bör använda dig av 5:2 dieten.
• Om du är elitidrottare eller tränar för ett maratonlopp.
• Om du har diabetes
• Om du är elitidrottare eller tränar för ett maratonlopp.
• Om du har diabetes
• Om du lider av IBS (irritabel tarm)
• Om du någon gång har diagnotiserats med någon typ av ätstörning
—
Igår så hade jag fastedag, bröt fastan efter ca 22 timmar - med en omelett med skinka och tomat! Som jag hittade i min nya bok! En portion innehöll bara 278 kcal, det var mättande och gott! Dock så ändrade jag receptet lite och tog bort schalottenlök och de färska örterna då jag istället använde örter på burk. :)
Skink- och tomatomelett, 4 portioner - tillagningstid ca 30 minuter.
• 4 tsk kallpressad rapsolja
• 4 schalottenlökar, i tunna skivor
• 8 ägg, lätt vispade
• 2 msk hackade blandade färska örter, t.ex. gräslök, basilika, körvel, persilja och timjan
• 200 g gula och röda körsbärstomater, halverade
• 150 g lövtunna skivor rökt skinka
• salt och peppar.
• 4 schalottenlökar, i tunna skivor
• 8 ägg, lätt vispade
• 2 msk hackade blandade färska örter, t.ex. gräslök, basilika, körvel, persilja och timjan
• 200 g gula och röda körsbärstomater, halverade
• 150 g lövtunna skivor rökt skinka
• salt och peppar.
Hetta upp 1 tsk olja i stekpannan på låg till medelhög värme, tilsätt löken och fräs försiktigt på i 4-5 minuter eller tills löken blivit mjuk.
Vispa under tiden ihop ägg och örter i en stor skål o krydda med salt och peppar.
Häll 1/4 av äggblandingen i pannan, strö över 1/4 av tomartena och rör försiktigt om tills ägget stelnat helt. Fördela 1/4 av skinkan på omeletten och stek försiktigt i ytterligare 1 minut.
Vik över omeletten på mitten och lägg den på en tallrik och servera genast! Gör 3 likadana omeletter till.
Vik över omeletten på mitten och lägg den på en tallrik och servera genast! Gör 3 likadana omeletter till.
—
Tränade på fastande mage igår - det känns verkligen att man blir mer klar i huvudet av 5:2 dieten. Hjärnan blir mer skarp och man blir mer fokuserad! Det blev 2 hårda timmar på gymmet. För att få lite energi så tog jag såklart en Celsius innan träningspasset.


Tog förresten lite mått för mer än en vecka sen - ska mäta mig igen om någon/några veckor för att se om det är någon skillnad. Ska också väga mig om en vecka, kan då lägga upp hur mycket skillnad det blev (i muskelmassa, fettmassa osv!)
Nu ska jag klä på mig, göra lite lunch för att sedan traska iväg till Willys och köpa en Celsius och bege mig mot gymmet!
Ha det så fint! HEJ ♥
Kommentarer
Trackback